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花蓮觀光糖廠早期為東部重要的製糖工廠，民國91年停工後轉型成為觀光糖廠，近年積極經營園區觀光特色，結合導覽解說活動、日式木屋、風味餐、糖廠冰品、台糖農特產品、地方特色商品等，提供遊客住、食、遊、玩的豐富體驗。
花蓮觀光糖廠位於觀光資源豐富的花蓮縣光復鄉內，在花東縱谷的環繞下，周遭富含多處著名好玩的景點如太巴塱部落、馬太鞍休閒農業區、豐年祭、大農大富森林園區螢火蟲季、富源森林遊樂區、瑞穗泛舟、瑞穗牧場、赤柯山金針花海等，一年四季到訪皆有不同感受，是大人小孩全家遊玩的最佳地點。（花蓮觀光糖廠）